{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Table 1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Table 1","index":0,"n_rows":110,"n_cols":3,"rows_kept":110}
["(11-18 лет )"]
["Выход (г)","Наименование блюда","эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг)"]
["Завтрак1"]
["30     Овощи свежие                        Калорийность-4, Углеводы-1"]
["Каша пшеничная"]
[180]
["рассыпчатая"]
["Калорийность-206, Белки-7, Жиры-6, Углеводы-32"]
[90]
[200]
["крупа пшеничная, масло сливочное \"крестьянское\"72,5%, соль йодированная илецкая"]
["Тефтели мясные с"]
["Калорийность-189, Белки-12, Жиры-13, Углеводы-5"]
["томатным соусом"]
["тефтели \"детские\" кг, томат-паста \"уралпродукт 1000гр-6шт, морковь свежий урожай, лук репчатый свежий урожай, масло раст золотая капелька 5л, мука \"бэно\"в/с 50 кг., соль йодированная илецкая"]
["Чай витаминный с"]
["Калорийность-40, Углеводы-10"]
["травами с сахаром"]
["сахар-песок, чай наурыз 380гр*24, чай фруктовый шиповник 1кг"]
["Хлеб из пшеничной"]
["хлебопекарной муки для"]
["50                                                                        Калорийность-114, Белки-4, Жиры-1, Углеводы-23"]
["детского питания с"]
["витаминами и железом"]
["Итого за Завтрак1Калорийность-553, Белки-23, Жиры-20, Углеводы-71"]
["Обед"]
["250    Суп крестьянский                 Калорийность-122, Белки-3, Жиры-6, Углеводы-11"]
["капуста белокочанная свежая, картофель свежий урожай, морковь свежий урожай, сметана 15%, лук репчатый свежий урожай, крупа пшено шлифованное, масло раст элва 1л*15, соль йодированная илецкая"]
["Пюре картофельное с"]
[180]
["маслом"]
["Калорийность-127, Белки-3, Жиры-4, Углеводы-19"]
[90]
[200]
["картофель свежий урожай, молоко питьевое пастеризованное 3,2% 900г п\\эт, масло сливочное"]
["\"крестьянское\"72,5%, соль йодированная илецкая"]
["Котлеты из мяса цыпленка"]
["Калорийность-309, Белки-20, Жиры-22, Углеводы-9"]
["с томатным соусом"]
["котлеты из мяса цыпленка ru.02. бц.01.005.r.000001.01.21, томат-паста \"уралпродукт 1000гр-6шт, морковь свежий урожай, лук репчатый свежий урожай, масло раст золотая капелька 5л, мука \"бэно\"в/с 50 кг., соль йодированная илецкая, сахар-песок"]
["Компот из смеси"]
["Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-26"]
["сухофруктов"]
["сухофрукты смесь, сахар-песок"]
["Хлеб из пшеничной"]
["хлебопекарной муки для"]
[50]
["детского питания с"]
["витаминами и железом"]
["Калорийность-114, Белки-4, Жиры-1, Углеводы-23"]
["Хлеб из смеси пшеничной"]
["хлебопекарной и ржаной"]
["50    хлебопекарной обдирной муки для детского питания с витаминами и железом"]
["Калорийность-99, Белки-3, Жиры-1, Углеводы-20"]
["Итого за ОбедКалорийность-863, Белки-34, Жиры-34, Углеводы-108"]
["Итого за деньКалорийность-1 416, Белки-57, Жиры-54, Углеводы- 179"]
["(7-11 лет)"]
["Выход (г)","Наименование блюда","эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг)"]
["Завтрак1"]
["30     Овощи свежие                        Калорийность-4, Углеводы-1"]
["Каша пшеничная"]
[150]
["рассыпчатая"]
["Калорийность-172, Белки-6, Жиры-5, Углеводы-26"]
[200]
["крупа пшеничная, масло сливочное \"крестьянское\"72,5%, соль йодированная илецкая"]
["Чай витаминный с"]
["Калорийность-40, Углеводы-10"]
["травами с сахаром"]
["сахар-песок, чай наурыз 380гр*24, чай фруктовый шиповник 1кг"]
["Хлеб из пшеничной"]
["хлебопекарной муки для"]
["40                                                                        Калорийность-91, Белки-3, Жиры-1, Углеводы-18"]
["детского питания с"]
["витаминами и железом Тефтели из говядины с"]
["90                                                                        Калорийность-567, Белки-37, Жиры-40, Углеводы-16"]
["томатным соусом"]
["тефтели \"детские\" кг, томат-паста \"уралпродукт 1000гр-6шт, морковь свежий урожай, лук репчатый"]
["свежий урожай, масло раст золотая капелька 5л, соль йодированная илецкая, мука \"бэно\"в/с 50 кг., сахар- песок"]
["Итого за Завтрак1Калорийность-874, Белки-46, Жиры-46, Углеводы-71"]
["Обед"]
["200    Суп крестьянский                 Калорийность-98, Белки-2, Жиры-5, Углеводы-8"]
["капуста белокочанная свежая, картофель свежий урожай, морковь свежий урожай, сметана 15%, лук репчатый свежий урожай, крупа пшено шлифованное, масло раст элва 1л*15, соль йодированная илецкая"]
["Пюре картофельное с"]
[160]
["маслом"]
["Калорийность-113, Белки-3, Жиры-4, Углеводы-17"]
[90]
[200]
["картофель свежий урожай, молоко питьевое пастеризованное 3,2% 900г п\\эт, масло сливочное"]
["\"крестьянское\"72,5%, соль йодированная илецкая"]
["Котлеты из мяса цыпленка"]
["Калорийность-309, Белки-20, Жиры-22, Углеводы-9"]
["с томатным соусом"]
["котлеты из мяса цыпленка ru.02. бц.01.005.r.000001.01.21, томат-паста \"уралпродукт 1000гр-6шт, морковь свежий урожай, лук репчатый свежий урожай, масло раст золотая капелька 5л, мука \"бэно\"в/с 50 кг., соль йодированная илецкая, сахар-песок"]
["Компот из смеси"]
["Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-26"]
["сухофруктов"]
["сухофрукты смесь, сахар-песок"]
["Хлеб из пшеничной"]
["хлебопекарной муки для"]
[35]
["детского питания с"]
["витаминами и железом Хлеб из смеси пшеничной хлебопекарной и ржаной"]
["50    хлебопекарной обдирной муки для детского питания"]
["с витаминами и железом"]
["Калорийность-80, Белки-3, Углеводы-16"]
["Калорийность-99, Белки-3, Жиры-1, Углеводы-20"]
["Итого за ОбедКалорийность-791, Белки-32, Жиры-32, Углеводы-96"]
["Итого за деньКалорийность-1 665, Белки-78, Жиры-78, Углеводы- 167"]