{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Table 1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Table 1","index":0,"n_rows":94,"n_cols":3,"rows_kept":94}
["(11-18 лет )"]
["Выход (г)","Наименование блюда","эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг)"]
[200]
["Каша гречневая"]
["рассыпчатая"]
["Завтрак1"]
["Калорийность-229, Белки-8, Жиры-6, Углеводы-35"]
["крупа гречневая, масло сливочное \"крестьянское\"72,5%, соль йодированная илецкая"]
["Мясо птицы тушенное с"]
["90                                                                        Калорийность-341, Белки-19, Жиры-25"]
["овощами"]
["тушка цыплят-бройлеров 1с гост, морковь свежий урожай, лук репчатый свежий урожай, мука \"бэно\"в/с 50 кг., масло раст элва 1л*15, соль йодированная илецкая"]
["200    Чай с лимоном и сахаром     Калорийность-61, Углеводы-15"]
["сахар-песок, лимоны свежие, чай наурыз 380гр*24"]
["Хлеб из пшеничной"]
["хлебопекарной муки для"]
[60]
["детского питания с"]
["витаминами и железом"]
["Калорийность-137, Белки-5, Жиры-1, Углеводы-27"]
["Итого за Завтрак1Калорийность-768, Белки-32, Жиры-32, Углеводы-77"]
["Обед"]
["50     Овощи свежие                        Калорийность-7, Углеводы-1"]
["Рассольник ленинградский"]
[250]
["со сметаной"]
["Калорийность-192, Белки-7, Жиры-4, Углеводы-33"]
[200]
["картофель свежий урожай, огурцы конс с зел заливке кбр 3л*4шт, морковь свежий урожай, сметана 15%,"]
["масло раст золотая капелька 5л, лук репчатый свежий урожай, крупа перловая 30кг, соль йодированная илецкая"]
["Макаронные изделия с"]
["Калорийность-371, Белки-12, Жиры-17, Углеводы-38"]
["тертым сыром"]
["макаронные изделия гр. в, сыр голландский князь великий г.орел, масло сливочное \"крестьянское\"72,5%, соль йодированная илецкая"]
["Компот из плодов свежих"]
[200]
["витаминизированный"]
["(яблоки)"]
["Калорийность-23, Углеводы-8"]
["яблоки свежие, сахар-песок, кислота лимонная"]
["Хлеб из пшеничной"]
["хлебопекарной муки для"]
[50]
["детского питания с"]
["витаминами и железом"]
["Калорийность-114, Белки-4, Жиры-1, Углеводы-23"]
["Итого за ОбедКалорийность-806, Белки-26, Жиры-23, Углеводы-123"]
["Итого за деньКалорийность-1 574, Белки-58, Жиры-55, Углеводы- 200"]
["(7-11 лет)"]
["Выход (г)","Наименование блюда","эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг)"]
[170]
["Каша гречневая"]
["рассыпчатая"]
["Завтрак1"]
["Калорийность-194, Белки-7, Жиры-5, Углеводы-30"]
["крупа гречневая, масло сливочное \"крестьянское\"72,5%, соль йодированная илецкая"]
["Мясо птицы тушенное с"]
["90                                                                        Калорийность-341, Белки-19, Жиры-25"]
["овощами"]
["тушка цыплят-бройлеров 1с гост, морковь свежий урожай, лук репчатый свежий урожай, мука \"бэно\"в/с 50 кг., масло раст элва 1л*15, соль йодированная илецкая"]
["200    Чай с лимоном и сахаром     Калорийность-61, Углеводы-15"]
["сахар-песок, лимоны свежие, чай наурыз 380гр*24"]
["Хлеб из пшеничной"]
["хлебопекарной муки для"]
[40]
["детского питания с"]
["витаминами и железом"]
["Калорийность-91, Белки-3, Жиры-1, Углеводы-18"]
[200]
[200]
["Итого за Завтрак1Калорийность-687, Белки-29, Жиры-31, Углеводы-63"]
["Обед"]
["Рассольник ленинградский"]
["Калорийность-153, Белки-5, Жиры-3, Углеводы-27"]
["со сметаной"]
["картофель свежий урожай, огурцы конс с зел заливке кбр 3л*4шт, морковь свежий урожай, сметана 15%, масло раст золотая капелька 5л, лук репчатый свежий урожай, крупа перловая 30кг, соль йодированная илецкая"]
["Макаронные изделия с"]
["Калорийность-371, Белки-12, Жиры-17, Углеводы-38"]
["тертым сыром"]
["макаронные изделия гр. в, сыр голландский князь великий г.орел, масло сливочное \"крестьянское\"72,5%, соль йодированная илецкая"]
["Компот из плодов свежих"]
[200]
["витаминизированный"]
["(яблоки)"]
["Калорийность-23, Углеводы-8"]
["яблоки свежие, сахар-песок, кислота лимонная"]
["Хлеб из пшеничной"]
["хлебопекарной муки для"]
[50]
["детского питания с"]
["витаминами и железом"]
["Калорийность-114, Белки-4, Жиры-1, Углеводы-23"]
["Итого за ОбедКалорийность-760, Белки-24, Жиры-22, Углеводы-116"]
["Итого за деньКалорийность-1 447, Белки-53, Жиры-53, Углеводы- 179"]